Eu AMO pão de queijo, mas o normal leva muito óleo e queijo. Essa receita de Pão de queijo Fit é uma delícia!
Então resolvi fazer ele na versão fitness para comer com menos culpa. Ficou uma delicia!
O rendimento foram 26 pães de 50 gramas cada.
Eles podem ser congelados já assados, e quando quiser só colocar 1 minuto no microondas e pronto!
Ingredientes:
- 500g batata doce cozida e processada
- 500g de polvilho azedo
- 150 ml de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de quinoa
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de fermento
- sal
Modo de Preparo – Pão de queijo Fit:
- Misture o azeite e o polvilho.
- Acrescente os outros ingredientes.
- Vá acrescentando a água e sovando a massa até que fique bem lisa.
- Faça bolinhas do tamanho que quiser e coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido 180º por 40min.
- E está pronto!
- Bom apetitee!