Para os amantes do agridoce, um ótimo acompanhamento para carnes, peixes..ou o que quiser! Essa receita de Tartar de banana da terra é uma delicia!

Você pode colocar pimenta malagueta se gostar de apimentado, ou pode usar a cebola branca mesmo.

Ingredientes:

• 3 bananas da terra picadas
• 1 cebola roxa finamente fatiada
• Suco de dois limões
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Coentro picado (ou salsinha)
• 1 pimenta dedo de moça sem semente picada (opcional)

Modo de fazer – Tartar de banana da terra:

1. Em um bowl misture as bananas picadas com suco de limão.
2. Misture a cebola, azeite, pimenta, tempere com sal.
3. Finalize com coentro.
4. Deixe na geladeira por 1 hora para ficar geladinho.
5. Sirva em seguida.