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Carnes e Aves

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana é um prato clássico da culinária italiana, originário da cidade de Roma. É feito com escalopes de vitela, presunto cru e sálvia,

Carnes e Aves

Aperitivo de parma, pera, brie e rúcula

Este aperitivo de presunto Parma com pera, brie e rúcula é uma opção sofisticada e simples para surpreender em seu próximo jantar. A versatilidade desta

Arroz de Fraldinha
Arroz e Risotos

Arroz de fraldinha

Essa receita de Arroz de fraldinha é aquelas feitas em uma panela só, a fraldinha é cozida na pressão e desfiada. E depois o arroz

Ossobuco com macarrão
Carnes e Aves

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O ossobuco é um corte de carne que geralmente é retirado das partes mais carnudas das pernas dianteiras de animais, como vitela, boi, cordeiro ou

Patê de Linguiça Blumenau
Carnes e Aves

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Eu amo receitas que servem para entradinhas ou até para incrementar uma tábua com queijos e vinhos. E essa receita de patê de linguiça Blumenau

Escondidinho de abóbora com linguiça
Carnes e Aves

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Ultimamente eu estou em busca de refeições baratas para fazer dia de semana, e essa entra nessa lista. A cremosidade do purê de abóbora super

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