Receita para quem gosta de varias no café da manhã, ssas Panquecas doces saudáveis ficaram uma delícia. São súper fáceis, e com ingredientes que a maioria você deve ter em casa.

Eu cobri com mel e morangos, mas você pode colocar o que quiser por cima, como: ganache, geleia de frutas, caramelo, cobertura de sorvete. Ela não fica tão fit, mas se você não liga tudo bem!

Se você gosta de variar o café da manhã, dá uma olhada nesse post também:

• Casquinha de queijo com banana

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite (usei sem lactose)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de xilitol (pode usar o adoçante ou açúcar que quiser)
• 1 xícara de chá de farinha de arroz (pode ser qualquer uma sem glúten)
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo – Panquecas doces saudáveis:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl.
2. Em uma frigideira untada, coloque a massa aos poucos com a ajuda de uma colher ou concha.
3. Espere dourar de um lado e depois vire.
4. Espere dourar o outro lado e retire.
5. Finalize com frutas e mel e bom apetite!!