O Dia dos Pais está chegando, e nada melhor do que preparar uma refeição especial para celebrar e homenagear aquele que desempenha um papel tão importante em nossas vidas. É a oportunidade perfeita para demonstrar todo o amor e gratidão através da culinária. Se você está em busca de ideias para surpreender seu pai com um almoço ou jantar memorável, este post é para você! Confira Receitas para preparar no dia dos pais.
Fiz uma seleção de receitas que eu já tenho aqui para ajudar você na escolha certa para o seu pai, independente do gosto que ele tenha.
ENTRADAS – Receitas para preparar no dia dos pais
Essa receita é super fácil e simples, combina o agridoce da pera e do mel com o salgadinho do parma. É basicamente juntar os ingredientes e está pronto!
Essa receita é ótima para servir com torradinhas ou foccacia, combine ela com algum queijo e a entrada está pronta. Os tomatinhos são assados lentamente em bastante azeite de oliva e temperos, deixando eles adocicados e desmanchando.
PRATOS PRINCIPAIS – Receitas para preparar no dia dos pais
Essa receita é feita com costela de porco marinada em um molho barbecue, que fica agridoce na medida certa. Além disso, essa minha versão é assada e depois finalizada na churrasqueira, o que deixa ainda melhor para esse dia dos pais. Mas não se preocupe, dá para fazer ela somente no forno.
Essa daqui é uma daquelas receitas para impressionar e que não dá TANTO trabalho. Pense que você só precisa temperar a costela e largar ela lá no forno, sem muito trabalho, foca nisso! Só faça o cálculo certo da hora que você vai começar a assar ela, para ficar pronta a tempo de almoço né?
Esse vinagrete acompanha perfeitamente a costela, mais um arroz e uma saladinha não precisa de mais nada! Dá também para acompanhar a costelinha barbecue, receitas com peixe, churrasco! Esse vinagrete é sucesso toda vez que eu faço, vale muito a pena.
Essa receita eu escolhi para quem gosta de fazer um prato só, o lado bom dela é que você pode fazer um dia antes e só gratinar ela no domingo. Assim você curte mais com seu pai e pode até descansar domingo antes do almoço, por que não? Faça uma salada para acompanhar e seu almoço está pronto. Ela é feita com um molho de tomate com linguiça e um purê de abóbora rústico gratinado com queijo.
Um clássico que impressiona qualquer um! Essa massa é para você que quer fazer algo realmente especial. Eu não gosto de fazer essa receita para muitas pessoas, a chance de perder a mão se você não tem prática é maior. Então minha dica é você escolher ela se você tem uma família menor.
Outra receita de um prato só, e para os papais vegetarianos! Eu separei ela pois sempre me pedem receitas sem carne, e acompanhada de uma saladinha o almoço está pronto! Ela é outra receita que você pode deixar um dia antes e só assar ela na hora de servir, é perfeita e super recheada!
Não poderia deixar de escolher uma receita de risoto né? Eles mais do que ninguém combinam com datas especiais como essa. Então dentre todas as que eu tenho aqui no blog, essa de camarão com cerveja sem dúvida vai agradar seu pai.
SOBREMESAS
Depois de tanta comida gostosa, hora do docinho! Eu separei receitas em formato grande e que mais tiveram sucesso quando eu servi. Elas podem ser preparadas antes (tirando o cookie) e sem dúvida vai finalizar o almoço ou jantar para comemorar esse dia especial.
Essa torta foi o maior sucesso aqui em um jantar para amigos, a base dela é feita com bolacha Oreo, depois uma camada de brigadeiro branco, e mais um creme de chantilly com morangos picados. Para finalizar, suspiros! Nem preciso falar mais nada né?
Essa cheesecake é feita com chocolate branco e nem precisa ser assada! Fica docinha na medida e pode ser deixada pronta um dia antes.
Eu coloquei outra receita de cheesecake sem forno pois acho essas tortas super fáceis de fazer, essa o sabor das frutas vermelhas se sobressaem, e ela fica com uma cor muito bonita.
Essa receita é para quem gosta de DOCE mesmo! É um cookie gigante que pode ser feito tanto em uma panela de ferro, quanto em uma forma. Eu recheei ele com doce de leite, mas pode usar nutella também. Ah, serve ele morno com sorvete que você vai arrancar elogios de todos.
