Quem não ama um bom chocolate, bom sujeito não é! hahaha Fui visitar essa Fábrica de chocolate Nugali em Pomerode Santa Catarina. Incrível! Um dos tours mais deliciosos que já fiz.
Em 2021 a Nugali inaugurou um tour auto guiado para saber mais sobre a história desse chocolate tão premiado e porque eles tem tanta qualidade.
A Nugali Chocolates nasceu em 2004, em uma cidade pequena de Santa Catarina chamada Pomerode. Mas foi só em 2013, que a empresa, especializada em chocolates de alta qualidade, começou a atuar no mercado internacional.
A fábrica catarinense produz chocolate fino, bean to bar, com ingredientes naturais e cacau brasileiro. Eles tem a visão de que o chocolate com ingredientes 100% brasileiro deve ser valorizado como um dos melhores do mundo, e qualidade não falta!
Durante o tour na fábrica você conhece a história e aprende sobre chocolate. É possível acompanhar cada etapa que transforma as amêndoas de cacau no chocolate mais premiado do Brasil. Eles montaram uma verdadeira experiência interativa que mostra desde a colheita do cacau e da baunilha até o produto final.
Começamos pela estufa com barulho de pássaros e pés de cacau e baunilha (eu nunca tinha visto como era a baunilha), o intuito é vermos como o chocolate deles começa, lá na colheita dos melhores ingredientes.
Depois disso vemos um pouco mais da história pelo mundo do cacau e do chocolate, mostrando de onde vem o cacau e como o chocolate começou a ser produzido no mundo.
Durante o tour você também pode sentir os cheiros de todos os ingredientes usados na produção. E falando em produção, se você realizar o tour durante a semana das 9:00 as 16:00 você pode ver a fábrica em plena produção. Como eu fui domingo não estava tendo, mas isso não mudou em nada a experiência.
E vamos para a melhor parte, a degustação dos chocolates! Logo na entrada você recebe uma colher para a degustação, que no final vira um souvenir de lembrança. Nessa degustação é possível provar desde a massa de cacau pura até chocolate branco, sem açúcar, ao leite.. E posso falar que foi maravilhoso, a qualidade dos chocolates é indiscutível.
Valores:
- Crianças até 4 anos não pagam
- Demais R$30,00 por pessoa
Duração:
- Aproximadamente 25 minutos
Horários:
- Todos os dias, das 9:00 às 18:00h (não precisa realizar reserva)
- Se quiser ver a produção é de segunda a sexta das 9:00 as 16:00
Endereço:
- Rua Testo Alto, 4848 (Rota do Enxaimel) – Pomerode/SC
Para mais informações – Fábrica de chocolate Nugali em Pomerode:
