Fui conhecer as famosas vinícolas no Vale do Colchagua, região que fica a 150km ao sul da capital do Chile, Santiago. E é conhecida por ser a melhor região de vinícolas do Chile.
Ela é dividida por algumas cidades como San Fernando e Santa Cruz, e como a estrutura é a melhor em Santa cruz, escolhemos ficar 2 dias conhecendo vinícolas por lá.
Colchagua na língua indígena, significa vale de pequenas lagoas. E é no meio dessas lagoas, e protegido pelas cordilheiras, que se forma um clima temperado mediterrâneo perfeito para o cultivo das uvas. Ali são cultivadas diversas uvas como cabernet sauvignon, carménère, syrah e malbec.
A cidade de Santa Cruz onde ficamos hospedados tem cerca 30 mil habitantes, e é lá que estão a maior parte dos hotéis da região. Porém, a cidade em si não tem muita coisa para fazer além das vinícolas.
Dá para fazer bate e volta?
Não é indicado, por ser uma viagem um pouco longa! Demoramos 2:30 para chegar saindo de Santiago, então a dica é dormir uma noite por lá, mas curtir dois dias inteiros no mínimo.
Nós fizemos da seguinte maneira: Saímos de manhã de Santiago a tempo de chegar para a primeira visitação as 12:30. Almoçamos na mesma vinícola e depois fomos para outra. A noite saímos para jantar e no outro dia fizemos uma vinícola e almoço. E depois voltamos para Santiago fim de tarde.
Quando ir?
A melhor época é no verão, eu fui em janeiro e as uvas estavam cheias e tudo verde. A Vindima (colheita) acontece em março, e a semana do mês pode mudar dependendo do ano. Entre fevereiro e maio as vinícolas oferecem experiências especiais nas quais você pode colher as uvas e fazer aquele ritual simbólico de esmagá-las com os pés. Além disso, em março acontece em Santa Cruz a Fiesta de la Vendimia, quando várias produtoras oferecem vinhos e comidinhas na praça principal da cidade.Dê uma olhada no site e redes sociais das vinícolas e veja se não estará rolando colheita quando for.
Como ir nas Vinícolas no Vale do Colchagua no Chile?
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Ônibus:
Existem ônibus que saem de Santiago a Santa Cruz diariamente saindo do Terminal Sur com a média de R$ 50,00 por pessoa. Chegando no terminal de Santa Cruz você pode pegar um uber ou táxi para o seu hotel. Porém, entre as vinícolas que o transporte por ficar mais complicado em táxi ou app. Então você vai ter que fechar tours com transporte para ir até as vinícolas, o que deixa o passeio mais caro, porém te deixa beber sem se preocupar.
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Carro:
Outra ideia é alugar um carro, que foi o que fizemos! Pegamos um carro no aeroporto de Santiago um dia antes de partirmos para o Vale, mas aí tem aquele problema de provar um monte de vinhos e ter um motorista da vez.
Como estávamos em 6 pessoas mais todas as malas, nós optamos por um carro bem grande e espaçoso. E a reserva nós fizemos através do Booking.com, A empresa que tinha esse tipo de carro grande era a Econorent, mas existem diversas ali no site do Booking! Para realizar a reserva,nós pagamos antecipadamente no site e retiramos no aeroporto.
Importante destacar que essa é a única empresa que está aberta até meia noite no aeroporto, e o atendimento foi ótimo. Além do preço que é pago pelo aluguel do carro, deve-se contar também a gasolina, que nós gastamos R$250,00 no total com o carro que estávamos para dois dias. Além disso, para andar na rodovia rápida de Santiago, tem que pagar! É como se fosse o nosso pedágio, mas no nosso carro tinha uma TAG automática, então no final a empresa cobra isso também. Uma dica é: quando for colocar no Waze, sinaliza que deseja ir pela rápida, porque se não ele dá em avenidas secundares e a viagem demora muito mais.
Onde ficar – Vinícolas no Vale do Colchagua no Chile:
Como nós ficamos apenas um dia, tentamos encontrar um hotel que tivesse um bom custo benefício. E o escolhido foi o Casa Calfu.
Esse hotel era pequeno e super aconchegante, com quartos limpos e um ótimo café da manhã. O destaque foram as belas oliveiras que tinham na porta dos quartos, super indico!
Porém, o Vale do Colchagua é famoso pelos maravilhosos hotéis, muitos deles dentro de vinícolas. Então vou deixar aqui algumas indicações para vocês:
Para quem quer poupar na hospedagem:
Para quem quer investir e deixar a viagem ainda melhor:
Vinícolas que visitei:
Uma vinícola relativamente nova, que foi criada em 1988. Ela foi a precursora dos vinhos de alta qualidade no Chile com seu premiado Montes Alpha M. O lugar é muito especial, e com uma ótima energia, isso tudo porque ela foi construída seguindo os princípios do feng chui, com várias imagens de anjos e fontes de água.
Essa vinícola é tão maravilhosa, que ficou em quinto lugar em 2021 entre as melhores vinícolas do mundo!
Aqui a adega onde as barricas ficam é um show a parte, os vinhos descansam ao som de canto gregoriano (Eu já tinha visto isso na Casa Valduga, e desconfio da onde veio a inspiração!).
E para fechar com chave de ouro, tivemos a melhor refeição da viagem (a mais cara também!). Dentro da vinícola, no meio do parreiral, fica o restaurante Fuegos do Apalta. Comandado por um dos chefs mais famosos da Argentina, vencedor de importantes prêmios internacionais, autor do livro “Siete fuegos” e protagonista de um dos melhores episódios da série “Mesa do Chef” da Netflix, Francis Mallmann.
A proposta é fazer tudo no fogo, e para isso a cozinha é aberta e o forno a lenha fica no meio do restaurante, que perfeição!
Reservas do restaurante Fuegos do Apalta
Valores dos Tours (JANEIRO/2023) – Vinícolas no Vale do Colchagua no Chile
Tour Premium (eu fiz esse!)
Nesse tour nós começamos com uma explicação no meio dos vinhedos de como é o processo de plantio e cuidado das uvas. Depois entramos para conhecer mais sobre a produção, e finalizamos conhecendo a maravilhosa adega subterrânea semicircular. Ela é cheia de barricas de carvalho francês que ficam repousando ao som de cantos gregorianos. Um espetáculo!
A degustação é feita durante toda a visitação, e inclui:
- 1 ícone
- 2 Montanhas Alfa
- 1 Montanhas dos Limites Exteriores
Horários a partir de 1º de janeiro de 2023: 10h30 – 12h30 – 15h30
Valor: 29.000 (R$190,00)
Tour Alta Qualidade
Nesse tour os visitantes passeiam pelas vinhas, pela vinícola e tem uma excelente vista sobre o vale.
Depois vão até a Sala das Barricas , onde descansam e amadurecem os melhores vinhos acompanhados de Canções Gregorianas.
Essa visitação inclui a degustação de 4 vinhos:
- 2 Iconos
- 2 Montes Alpha o similar categoría
Horários: 10h30 – 12h30 – 15h30. E serviço de guia em inglês e espanhol.
Valor: CLP 42.000 (Cerca de R$270,00)
Tour Privado
Essa vinícola trabalha com gravidade, durante a visitação nós vemos como ela desempenha um papel importante para criar com perfeição os famosos vinhos Clos Apalta e Le Petit Clos. E aqui, para definir o valor do tour, o que muda são os vinhos que serão provados no final da visitação.
O passeio dura uma hora e meia, que pode ser tanto em inglês como espanhol, mas a nossa guia maravilhosa falou português praticamente o passeio todo!
Degustação Descoberta CLP $ 25.000 por pessoa (Eu fiz essa!)
Inclui degustação de Le Petit Clos 2018 e Clos Apalta 2018, bebida de boas-vindas e garrafa de água.
Degustação Trilogia CLP $ 30.000 por pessoa
Inclui degustação de Le Petit Clos 2014, Le Petit Clos 2018 e Clos Apalta 2018, bebida de boas-vindas e garrafa de água.
Degustação Antologia CLP $ 35.000 por pessoa
Inclui degustação de Le Petit Clos 2018, Clos Apalta 2012 e Clos Apalta 2018, welcome drink e garrafa de água.
Dentre as vinícolas que fomos, essa era a mais antiga (1935), a começar pelo casarão maravilhoso que ficava logo na entrada. Dizem que ela é muito popular para receber festas e casamentos, e isso foi uma das primeiras coisas que pensei quando entrei.
Essa vinícola me chamou atenção pelas diversas opções de passeios e tours que eles disponibilizam, e nós escolhemos o tour na charrete. Eu assumo que não sou fã de transportes feito em animais, mas essa era uma das opções de visitações com o melhor custo benefício. E é nessa charrete que fomos conhecer os vinhedos com quase 100 anos de idade. Depois fomos até uma sala que mais se parece um mini museu, onde vemos os diferentes tipos de terroir da vinícola
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E para finalizar, a degustação! Dentre todas as que realizamos, essa foi a maior (mais quantidade de vinho).
Como essa vinícola é cheia de coisas para fazer, entre tours e passeios. Então eu vou mostrar alguns aqui, mas se quiser ver todos eu indico dar uma olhada no site da Viu Manent.
Tour Carruagem (foi o que eu fiz!):
Nesse passeio nós andamos de charrete pelos vinhedos, ouvimos sobre o processo e história da vinícola e provamos 5 vinhos no final.
CLP $ 18.000 adultos e $ 10.000 crianças e idosos
Visitação Íconos:
Recepção e visita ao Centro de Visitantes La Llavería, salões e jardins, conhecendo a história do vinhedo. Visita ao jardim de variedades. Visita ao vinhedo em carruagem com parada no centenário quartel Malbec ou na Adega. Prova guiada de 5 vinhos. Inclui 3 vinhos Single Vineyard e 2 ícones (El Incidente, Viu Infinito e VIU 1).
CLP $ 38.000 adultos
Bike Tour:
Passeio de bicicleta guiado que permite aprender sobre o vinho como caminhar pelas estradas do interior, não no meio das vinícolas, desfrutando de belas vistas da Cordilheira dos Andes e da serra de Apalta. No final do passeio, é possível visitar o Centro de Visitantes La Llaveria com uma degustação de vinhos e uma mesa de almoço no terraço.
CLP $ 27.000 por pessoa
É importante destacar que eu visitei 3 vinícolas no total na viagem, mas teriam outras para visitar se eu tivesse mais tempo. Então vou deixar uma lista de outras vinícolas que eu gostaria de ter ido.
Aproveite e conheça outras vinícolas que visitei aqui no blog:
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