Mendoza é conhecida por ser uma região de beleza cativante, onde a tradição vinícola e a paisagem deslumbrante se unem para criar uma experiência única e inesquecível. Essa cidade cheia de lugares para conhecer fica na Argentina, e nesse post “Visitando Vinícolas em Mendoza – Argentina” eu vou mostrar como foi a minha viagem para lá.
Onde fica Mendoza?
Situada aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, Mendoza é o lar de vinhedos exuberantes, onde vinhos premiados são cultivados com paixão e dedicação por gerações de viticultores. Essa cidade fica localizada na parte oeste da Argentina, próxima à Cordilheira dos Andes e à fronteira com o Chile.
E se falando de vinho, a cidade é dividida em três principais regiões: Maipú, Luján de Cuyo e Valle de Uco. E como é muito difícil de decidir quais das milhares de vinícolas você vai visitar, comece separando os dias por uma região, pois elas são distantes uma das outras.
Por exemplo:
Dia 1: Região de Maipú
- Vinícola 1
- Vinícola 2 com almoço
- Vinícola 3 se tiver pique!
Dia 2: Região de Luján de Cuyo
- Vinícola 1
- Vinícola 2 com almoço
- Vinícola 3 se tiver pique!
Dia 1: Região de Valle de Uco
- Vinícola 1
- Vinícola 2 com almoço
- Vinícola 3 se tiver pique!
Eu sempre digo para quem me pergunta, vale visitar 3 vinícolas? Depende! Se você estiver somente em 2 pessoas, o deslocamento se torna mais rápido e ágil, porém você faz tudo com pressa. Então após 3 dias de vinícolas você está extremamente cansado e já não aguenta mais beber. Eu gostei de curtir os almoços que são servidos nas vinícolas com calma, degustando e curtindo o momento. Essa é a mesma ideia se você estiver com família ou amigos, o almoço e degustação demora mais para terminar. E se você tiver mais dias para ficar, pode encaixar um dia para conhecer a cidade e também a Cordilheira dos Andes.
Como ir até Mendoza?
A cidade tem um aeroporto internacional, bem como opções de transporte terrestre. Então o transporte vai depender de onde você está partindo.
- De avião: Se você está em uma cidade distante, a opção mais rápida é pegar um voo para o Aeroporto Internacional Governador Francisco Gabrielli (também conhecido como Aeroporto El Plumerillo). A melhor forma é com escala em Buenos Aires, existem voos diretos saindo de diversas cidades do Brasil para Buenos Aires.
- Ônibus: Se você estiver em uma cidade próxima ou em outra região da Argentina, pode considerar pegar um ônibus para Mendoza. O transporte rodoviário é uma opção popular na Argentina e há várias empresas de ônibus que oferecem rotas para Mendoza a partir de várias cidades.
- Carro: Se você prefere dirigir, pode pegar seu próprio carro ou alugar um para chegar a Mendoza. Considere o tempo de viagem e as condições das estradas, especialmente se você estiver viajando de uma distância significativa.
Quando ir?
A cidade é muito versátil, e conforme as estações vão mudando, a vista da cidade muda junto. Eu fui no verão, então as parreiras estavam verdes e cheias de uvas, e a Cordilheira sem neve e seca.
- Verão (dezembro a fevereiro): Os meses de verão são quentes e geralmente são a alta temporada. As temperaturas podem variar entre 20°C e 35°C, com algumas ondas de calor esporádicas.
- Outono (março a maio): O outono é considerado uma das melhores épocas.. As temperaturas são amenas, variando entre 15°C e 25°C, e os vinhedos exibem cores espetaculares durante a colheita.
- Inverno (junho a agosto): O inverno lá é frio, mas pode ser uma boa época para os amantes de esportes de inverno, pois é possível encontrar neve nas montanhas próximas. As temperaturas variam entre 5°C e 18°C, com possíveis quedas abaixo de zero durante a noite. Porém, se você é amante de vinícolas, saiba que algumas fecham no inverno pois a neve fecha algumas estradas, então fique ligado nisso.
- Primavera (setembro a novembro): A primavera também é uma ótima época para visitar Mendoza. O clima começa a aquecer novamente, com temperaturas variando entre 15°C e 25°C. Os campos ficam verdes e cheios de flores, tornando a paisagem ainda mais bonita.
Em resumo, a melhor época para visitar Mendoza depende do seu interesse pessoal em relação às atividades e ao clima. Se você prefere um clima mais ameno, pode optar pelos meses de outono ou primavera. Se gosta de calor e atividades ao ar livre, o verão pode ser a melhor escolha. Já se quiser desfrutar de paisagens com neve e esportes de inverno, o inverno pode ser o período ideal.
Visitando Vinícolas em Mendoza – Argentina – Como Ir
Esse é um ponto bem importante aqui, já que as vinícolas ficam longe do centro da cidade de Mendoza. Então, é importante decidir como você vai se locomover:
- Tour Guiado: Essa foi a forma que eu escolhi, pois queríamos aproveitar bem as vinícolas e beber. E sempre se lembre, se beber, não dirija! Então por isso, é mais conveniente contratar um guia especializado. Eles geralmente incluem transporte e degustações.
Vou deixar aqui a empresa que contratamos, a Red Global Tour, eles fazer todas as reservas das vinícolas, nos pegam no hotel e depois nos trazem de volta. Tudo isso em um carro particular, vale muito a pena!
Porém se eu puder dar uma dica de ouro, se você for reservar com empresa, vejam quais degustações eles estão fechando. Essa que contratamos fechou somente as melhores e mais caras visitações de todas as vinícolas, e para falar a verdade, não precisavam ser as melhores. Todos os vinhos das vinícolas que visitamos são maravilhosos, então só reserve a melhor e mais cara degustação se você realmente entender de vinho e se deseja provar os melhores e mais caros vinhos que a vinícola pode oferecer.
Telefone: +5492616566566
- Aluguel de Carro: Dá mais liberdade, mas pode ser menos seguro se você estiver planejando beber durante as degustações.
- Táxi ou Uber: Pode ser uma opção viável se você está visitando apenas uma ou duas vinícolas em um dia. Porém, pense que elas ficam longe uma da outra e você pode não conseguir voltar no final do dia!
Vinícolas que visitei:
Eu vou deixar um resumo das vinícolas que visitei, porém vou indicar no final outras que alguns amigos falaram que vale muito a visita. Os preços e informações são de Set/2023, então dependendo de quando você está vendo esse post, ele pode estar diferente.
Catena Zapata, Mendoza, Argentina
Considerada a melhor vinícola do mundo em 2023 e queridinha dos brasileiros. A vinícola Catena Zapata foi fundada em 1902 por Nicola Catena, e passou por várias gerações até chegar aos cuidados da família Zapata. Ela é conhecida por seus vinhos com as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, cultivadas em diferentes altitudes para expressar a diversidade e complexidade do terroir argentino.
Foi a visitação mais longa que tivemos, e todas as pessoas que estavam na degustação eram brasileiros. Então por isso, gostaria de destacar que o nosso guia disse que existem outras melhores! E que os argentinos nem gostam tanto quanto nós brasileiros.. Eu gostei muito da degustação, mas se eu fosse para Mendoza novamente, eu não voltaria nela. Isso não aconteceu nas outras que eu fui, que eu voltaria em TODAS.
El Enemigo Wines – Mendoza – Argentina
Fundada por Alejandro Vigil, renomado enólogo argentino, e Adrianna Catena, descendente de uma família tradicional de produtores de vinho, a vinícola destaca-se por sua paixão pela viticultura e pela busca da excelência em seus vinhos.
Eu fiz apenas o almoço com 4 passos, e posso falar: que espetáculo de comida! Peça a empanada de entrada e a costela de prato principal e você não irá se arrepender.
Segue o link para realizar as reservas on-line: RESERVA EL ENEMIGO WINES
Nesse link existem duas opções, visitação com degustação ou almoço harmonizado na vinícola. Os valores para as visitações com degustação variam entre 17.500 a 275.000 pesos argentinos por pessoa, e o que diferencia são os vinhos que serão tomados nela.
Já com relação a reserva apenas do almoço, a comida é igual para todos, então o que diferencia são os vinhos que serão servidos. Existe o menu sem harmonização que custa 39.000 pesos Argentinos por pessoa, e o preço do almoço harmonizado com vinhos varia entre 56.500 a 314.000 pesos argentinos por pessoa.
Zuccardi – Valle de Ucco
Ela já foi eleita 3x a melhor vinícola do mundo pelo “World’s Best Vineyards”, e se destaca em vários destes quesitos. Em primeiro lugar, por sua localização aos pés da Cordilheira dos Andes, no Vale do Uco, a mais de mil metros acima do nível do mar e com uma vista incrível para as montanhas.
Outro destaque que me chamou a atenção foi a arquitetura da vinícola, de estilo modernista, a construção é toda feita de pedras naturais da região e concreto, como homenagem ao cenário montanhoso. Na bodega, nada de barricas de madeira ou inox – o vinho é armazenado em grandes tanques de concreto! O que é muito comum em nas vinícolas da região…
PIEDRA INFINITA COCINA é o nome do restaurante divino que fica dentro da vinícola, ele abriu em março de 2016 e tem a capacidade de 50 lugares. Neste cenário único de montanhas eles oferecem todos os dias um menu de 4 pratos elaborados com produtos regionais harmonizados com vinhos Zuccardi. O valor pode variar de 55.900 a 98.800 pesos Argentinos por pessoa, e o o que muda assim como nas outras vinícolas, são os vinhos que serão provados.
Dica: se estiver colocando ela no seu roteiro, considere alugar um hotel e ficar próximo a região do Vale do Uco, a ida e volta de 1:30 até a vinícola foi extremamente cansativa. Quando eu voltar (espero que eu breve) eu irei de carro até a região para aproveitar com mais calma as visitações.
Alfa Crux
Eu não vejo muitas pessoas indicando essa vinícola, e eu só descobri ela porque alguns amigos nos indicaram. A vista do restaurante é de tirar o fôlego, e ali eu tirei as fotos mais bonitas da viagem, eu voltaria para um almoço harmonizado por lá.
E mesmo com essa estrutura, a vinícola é super nova e existe desde 2003. Seus donos são canadenses milionários que se apaixonaram pela região e hoje tem 3 vinícolas por lá (o que muito dólar não pode fazer nessa região né?)
A vínicola preza pelo vinho com a mínima intervenção possível de máquinas, e por isso o processo é todo feito com a gravidade. As uvas entram na parte de cima do teto da vinícola e vão “descendo” até chegar no subsolo. AH, e que subsolo, a adega deles é considerada a maior da América Latina com 15 metros de profundidade, um espetáculo!
Outras Vinícolas que valem a visita:
Salentein – Valle de Uco – Considerada a 9 melhor vinícola do mundo em 2023, é super indicada!! Eles têm restaurante.
Pulenta State – Luján de Cuyo – Pulenta Estate é uma vinícola de arquitetura minimalista, com vinhos muito bem elaborados.
Bodega Azul – Tupungato – Foi indicação do guia que nos acompanhou por lá, eles tem restaurante e hotel dentro da vinícola.
Gostou das indicações? Espero ter ajudado você.
