Esse tipo de torta é daqueles que da para usar a mesma massa e vários recheios.. fica bem molhadinha e as opções são são diversas! Essa Torta de frango com aveia é uma delícia!

Eu fiz recheada com o mesmo frango que eu congelei do recheio desses pasteis aqui  Pastel assado de mandioquinha

Ingredientes:

• 400 gramas de frango desfiado e temperado
• queijo parmesão (opcional, pode usar outro queijo para recheio)
• Creme de ricota para recheio (opcional)
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite (pode usar sem lactose)
• sal, pimenta, orégano, páprica…
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo – Torta de frango com aveia:

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Bata no liquidificador os ovos, leite, sal, temperos que quiser, azeite de oliva.
3. Adicione a farinha de aveia e bata novamente.
4. Adicione o fermento e bata rapidamente para misturar.
5. Coloque metade dessa massa em um forma ou recipiente que possa ir ao forno. O meu tinha 20×30.
6. Espalhe o recheio e queijo se quiser, eu coloquei colheradas de creme de ricota também no recheio.
7. Complete com o restante da massa e finalize com queijo e orégano se quiser.
8. Asse por 30 minutos.
9. Retire e sirva, bom apetite!!