Essa receita de Batata Gratinada com Creme de Milho é uma ótima opção para um acompanhamento diferente. Ela combina com carne vermelha ou branca e sempre faz sucesso! Porque batata e milho não tem como dar errado.
O tenpo de forno vai depender da potência do seu forno, mas o ideial é assar ela por uns 30 minutos para a batata terminar de cozinhar. Você pode também cortar a batata em pequenos pedaços para fazer esse gratinado, adapte da forma que você achar melhor.
Se quiser dar uma olhada no vídeo com explicação, clica aqui.
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Ingredientes:
- 6 batatas em rodelas
- 1 lata de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de requeijão
- sal e pimenta
- cerca de 150g de queijo parmesão ralado
- Opcional: orégano, páprica, cebola em pó, alho em pó, etc.
Modo de preparo Batata Gratinada com Creme de Milho:
- Descasque e corte em rodelas as batatas do tamanho de um dedo..
- Cozinhe por em água fervendo com sal por uns 12 minutos, elas não podem ficar desmanchando! porque ainda serão gratinadas. Isso é uma pré cozida.
- Depois de cozida, escorra e intercale os pedaços em uma uma assadeira que possa ir ao forno.
- Para o creme de milho: Bata todos o milho, creme de leite, sal, pimenta no liquidificador até que vire um creme liso.
- Coloque sobre as batatas pré cozidas e finalize com queijo parmesão.
- Asse em forno já pré aquecido em 200 graus até ela ficar dourada. O tempo vai depender do forno, aqui foram 30 minutos.
- Sirva com uma proteína e bom apetite.
