Este aperitivo de presunto Parma com pera, brie e rúcula é uma opção sofisticada e simples para surpreender em seu próximo jantar. A versatilidade desta receita permite que você substitua os ingredientes conforme sua preferência, utilizando o que estiver disponível em sua despensa!

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• Patê aperitivo de gorgonzola e damascos
• patê de linguiça blumenau
• Peras assadas com gorgonzola, amêndoas e mel
• Aperitivo de queijo, parma, geleia de pimenta e tomates confitados

Ingredientes – Aperitivo de parma, pera, brie e rúcula:

• Presunto cru fatiado
• Fatias de pera
• Pedaços de queijo brie
• Mel
• Folhas de rúcula
• Creme de aceto balsâmico (usei da Casa Madera)

Modo de preparo:

1.Abra a fatia de presunto cru, e encaixe no meio as fatias finas de pera, e o pedaço de brie.

2. Adicione a rúcula e coloque um fio de mel por cima.

3. Enrole até ele ficar nesse formato.

4. Finalize com o creme de aceto e as raspas de limão.